看你是大规模还是小规模
我知道我们家的方法（土法）
在一个柜子里放上一些麦秸，上面再放条被子，然后放一个一头开口的大塑料袋（装热水用），上面放鸡蛋，然后再盖上一条厚被子。
水袋里装上热水，里面放上一个温度计，保证水温在28到35（这个数字记不清了，你再查）度，就行了。

http://www.e5sj.com/fanzhi/rengongfuhua/2010-05-26/2674.html

孵化温度通过孵化器仪表盘上的控制柄来调节。转到左面增加温度，转到右面降低温度。大气压改变时，孵化器里的恒温器要重新调整。如果配备的是电子恒温器的则不需要重新调整。孵化器里的温度通常比玻璃上温度的高出不到1摄氏度。

  种类                                   温度

家鸡、矮脚鸡、原鸡                     37. 5-37.7摄氏度

野鸡、珍珠鸡、孔雀、鹧鸪和鹌鹑         36. 8-37．O摄氏度

水鸟                                   36. 8-36.9摄氏度

编者注：各种鹦鹉的解化温度详细介绍请参考本书的其他章节

恒温孵化 注意新老蛋要交错放置，通常机内温度控制在37.5℃，孵化至13天后，代谢热产生较大，如不调整孵化机内的温度，会造成孵化机内局部的超温而引起胚蛋的死亡。温度控制如下表

孵化天数 用温(℃)

1 39.0～39.5

2 38.5～39.0

3 38.0～38.5

4～20 37.8～37.9

21～25 37.5～37.6

26～28 37.2～37.3

采用变温孵化时，应尽量减少机内的温差，另外温度的调节应做到快速而准确，特别是孵化的前三天。

1.2 湿度

孵化相对湿度可控制在40%～70%，适宜范围为50%～70%。出雏时以65%～75%为宜，以利于雏鸭啄壳、出壳，防止雏鸭的啄、绒毛粘在蛋壳上。

1.3 通气、翻蛋、凉蛋等

胚胎对氧气的需要量随胚龄的增加而成正比例地增加。应根据孵化季节、胚龄的大小、调节进出气孔，保持孵化机内空气的新鲜，通风同时应保证温湿度的适宜。翻蛋在孵化前、中期具有重要意义，每昼夜8～12次，最低不能少于4次。孵化后期特别是出壳的前几天不可再翻蛋。孵化14天后应开始凉蛋，每天2次，每次20～30分钟，但不宜超过40分钟。夏天外界气温较高，只采用通风凉蛋是不行的，可喷水2次。

2 查种公鸭、种母鸭之状况

1.1 查体况 注意种公鸭、种母鸭是否健康、年龄是否老化。尤其是种公鸭，一般只利用一年即淘汰，母鸭第一产蛋年的产蛋量最高，以后每个产蛋年的产蛋量逐年下降。因此种母鸭的利用年限在2～3年为宜。

1.2 搭配 注意种公母鸭的适宜搭配比例，它随品种类型不同而差异较大。可参照下表组群，并根据受精率高低进行适当调整。

表2 种公母鸭的配比

品种 种公鸭∶种母鸭

蛋用型鸭 1∶20～25

肉用型鸭 1∶5～8

大型肉鸭 1∶4～5

兼用型鸭 1∶15～20

1.3 查污染 应注意防止农药、化肥、灭鼠药等污染种鸭的饲料及饮水。

3 查有无疾病感染因素

1.1 大肠杆菌病 成鸭喜卧，不愿走动，站立时可见腹围膨大下垂，呈企鹅状，触诊腹部有波动感，穿刺有腹水流出。

1.2 衣原体病 中鸭和成鸭感染后，无临床症状，剖解可见肝脾肿大和气囊炎。

1.3 沙门氏菌病

1.3.1 伤寒 无明显外观症状，剖解可见卵巢变化，卵黄变形，卵破裂、出血、变形，色泽暗淡，并有腹膜炎、卡他性肠炎。

1.3.2 副伤寒 一般也不出现外表症状，剖解可见肝肾脾充血肿胀，并有出血性、坏死性肠炎。

1.3.3 亚利桑那病 与副伤寒相类似，但病原不同。

4 查种蛋的品质

4.1 蛋壳品质 要求钙质沉积均匀，厚薄适中。砂壳蛋和钢壳蛋均不宜作孵化用。

4.2 蛋的大小 太大的蛋或太小的蛋都应剔除。重量以80～100g(小型麻鸭以60～70g)为宜。

4.3 蛋形 不规则蛋的孵化率也不高。一般要求蛋形指数(蛋长/蛋径)为1.3～1.5。

4.4 清洁度 蛋的表面不应有粪便及其它污染物，否则其所带细菌会污染其它种蛋和机具，也易造成死胎，降低孵化率。

如有污染，要及时、认真清理和消毒后才能入孵。

5 种蛋的保存运输及新鲜度

5.1 种蛋应保存在不受高温或低温刺激的地方。适宜保存的温度为18

6.营养因素

鸡蛋孵化需要21天，鸭蛋孵化需要28天【鸭子不会孵蛋，一般鸭蛋也是用鸡孵化，或者是暖床孵化】

鸡、鸡、二十一鸭、鸭、二十八鹅、鹅、一月多北方俗语，大致需要孵化出的天数，都见

http://www.ldfhj.com/02.htm

禽胚胎的翻蛋与凉蛋

1、翻蛋的作用 ：禽类在自然孵化中，孵化的母禽每小时用喙翻蛋3-5次，它不但把种蛋翻了一个角度，还把窝边的种蛋挪到窝中间，使其受热均匀。这是动物的自然本性。因蛋黄的脂肪比蛋白多，比重比蛋白轻，蛋黄始终浮在蛋白上面，如果长时间不翻蛋，蛋黄上的胚胎就容易和壳膜粘连。翻蛋的主要目的是改变胚胎与壳膜接触的位置，防止粘连；促进胚胎运动，有利于胚胎血管的发育；保持卵黄曩与羊膜腔的良好位置，有利于胚胎吸收蛋白。另外，再好的孵化机内也有温差，翻蛋的另一个作用是，改变种蛋在孵化机中的位置，使其受热均匀。所以，禽类种蛋在孵化中必须定时翻蛋。

2、翻蛋的方法 ：禽蛋在孵化的过程中，雏禽的头部在种蛋上部近气室处发育如果种蛋小头朝上，多数胚胎头部在小头，出壳时因其喙不能伸进气室开始肺呼吸而死亡。所以在孵化机内摆放种蛋时要大头朝上或平放在蛋盘里，不能小头朝上，孵化机翻动蛋盘角度为45度，竖放在蛋盘上的种蛋实际处于平放的状态（右图）。种蛋平放时，大头自然高于小头，气室在大头，雏禽的头部在种蛋的大头近气室处发育，所以，平箱孵化和炕孵及母禽自然孵化都是平放种蛋，实践证明，种蛋平放孵化比竖放效果好，尤其种蛋个头大的禽类品种，如鹅、鸸鶓、驼鸟等。

每天翻蛋的次数：平箱孵化和炕孵每3-4小时翻蛋一次；自动翻蛋的孵化机，为了配合工作人员记录和种蛋受热均匀，每1-2小时翻蛋一次，每次翻蛋后要有一段休息时间，总是不停的翻，也不利于胚胎发育。实践证明每天翻蛋6-12次孵化率没有变化，低于6次孵化率开始降低。

禽蛋孵化到出壳前3-4天可以停止翻蛋，因为这时雏禽已经全身长满羽毛并会自动翻身，不会和壳膜粘连。出壳前3-4天停止翻蛋挪到出雏机，比出壳前2天停止翻蛋挪到出雏机，孵化效果好，这是因为出壳前2天是雏禽由绒毛囊呼吸转为肺呼吸的关键时期，这个时期是胚胎最脆弱的时期，是死亡高峰期，胚胎对外界环境的变化很敏感，温度的变化和剧烈的震动都有可能造成胚胎死亡，所以出雏落盘要尽量避开这个时期。

3、凉蛋 ： 好的孵化机不需要凉蛋，凉蛋是为了驱散孵化机内的余热，而好的孵化机会根据种蛋的需要而自动调节机内温度，机内没有余热，所以不需要凉蛋。孵化机需要不需要凉蛋，取决于孵化机的控温方式。过去生产的孵化机，温度传感器都是固定在机内空间里，只能测控机内空间温度。但是种蛋在孵化的过程中，“蛋温”和孵化机内空间的温度是不一样的，刚开始孵化时，种蛋不能产生温度，要想达到“蛋温”38度,孵化机内空间的温度需要达到39度才行,，随着胚胎日龄的增加,胚胎渐渐产生了体温，这时候想保持“蛋温”38度不变，孵化机内空间的温度就需渐渐降下来，到了孵化后期，孵化机内空间的温度降到37度，蛋温就能达到38度以上。如果孵化工作人员没有及时把孵化机内空间的温度降下来，种蛋超温，就需要凉蛋降温。凉蛋时，先把电热关闭，箱门打开，鼓风降温，使机内温度保持在35-36度，持续3-5小时，然后重新定温加温。如果种蛋超温严重，要把蛋盘从孵化机内取出，单独摆放降温，必要时要喷水降温。在胚胎受热还不严重的情况下，凉蛋降温及时，对孵化率和健雏率能起到补救的作用。

不怕停电的孵化机,用炉火加温可降低孵化成本60%以上

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